L’Airfryer, cette petite révolution de cuisine moderne, est bien plus polyvalent qu’il n’y paraît. En plus de réduire la quantité d’huile nécessaire pour cuisiner, il permet de réaliser des plats rapidement et efficacement. Que vous soyez un amateur de cuisine en quête de nouveauté ou simplement à la recherche de recettes plus saines, découvrez comment tirer le meilleur parti de votre Airfryer avec des recettes variées. Dans cet article, nous vous proposons des recettes pour chaque occasion : des snacks, des plats principaux, des accompagnements et même des desserts, tous conçus pour être réalisés avec cet appareil pratique.
Les meilleures idées de recettes à tester au Airfryer :
Frites maison au Airfryer
Les frites maison au Airfryer sont un classique revisité qui séduit par leur légèreté et leur croquant. Après avoir coupé vos pommes de terre en bâtonnets, il suffit de les placer dans l’Airfryer avec un peu d’huile, de sel et de poivre. En moins de 20 minutes, vos frites sont prêtes, dorées et croustillantes.
Vous pouvez varier les plaisirs en ajoutant du paprika pour des frites épicées ou du parmesan râpé pour une version fromagère. N’oubliez pas de les secouer à mi-cuisson pour une dorure uniforme. Vos amis et votre famille seront épatés par cette version allégée des frites traditionnelles.
Gâteau au chocolat au Airfryer
Réaliser un gâteau au chocolat au Airfryer est une vraie surprise gustative. Mélangez les ingrédients classiques pour gâteau au chocolat : farine, sucre, œufs, cacao et beurre fondu. Versez le tout dans un moule compatible avec votre Airfryer.
En seulement 25 minutes, vous obtiendrez un gâteau moelleux à souhait, avec une croûte légèrement craquante. Ce dessert express est parfait pour une envie soudaine de chocolat ou pour impressionner vos invités sans passer des heures en cuisine.
Poulet rôti au Airfryer
Le poulet rôti au Airfryer est un plat principal qui gagne en saveur et en rapidité de préparation. Préparez votre poulet en le badigeonnant d’huile d’olive et d’épices de votre choix. Placez-le dans l’Airfryer et laissez-le cuire pendant environ 30 à 40 minutes en le retournant à mi-cuisson.
Le résultat ? Un poulet doré et juteux avec une peau parfaitement croustillante. Servez-le avec des légumes rôtis, une salade ou des frites maison pour un repas complet et délicieux.
Tartiflette au Airfryer
La tartiflette au Airfryer est une version rapide de ce plat traditionnel savoyard. Utilisez des pommes de terre précuites, des lardons, des oignons et bien sûr, du reblochon. Assemblez tous les ingrédients dans un plat adapté à la taille de votre Airfryer.
En 15 à 20 minutes, votre tartiflette sera prête à déguster, avec un fromage bien fondu et des pommes de terre parfaitement cuites. C’est le plat réconfortant par excellence, idéal pour les soirées d’hiver.
Légumes rôtis au Airfryer
Les légumes rôtis au Airfryer sont une manière simple et saine de consommer des légumes. Coupez vos légumes préférés en morceaux, ajoutez un filet d’huile d’olive et assaisonnez à votre goût. Placez-les ensuite dans l’Airfryer.
En une quinzaine de minutes, vous obtenez des légumes parfaitement rôtis, avec une texture croquante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Cette méthode permet de conserver toutes les saveurs et les nutriments, tout en offrant un accompagnement délicieux pour tous vos plats.
Pommes de terre grenaille au Airfryer
Les pommes de terre grenaille au Airfryer sont un régal à partager. Lavez bien vos pommes de terre grenaille sans les éplucher. Assaisonnez avec des herbes de Provence, de l’ail, du sel, du poivre et un filet d’huile d’olive.
Faites-les cuire pendant environ 20 à 25 minutes dans l’Airfryer, en les secouant à mi-cuisson. Résultat : des pommes de terre croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, parfaites pour accompagner vos viandes ou poissons.
Riz au Airfryer
Cuire du riz au Airfryer n’est pas la méthode la plus conventionnelle, mais elle fonctionne très bien. Utilisez un plat adapté, ajoutez du riz et deux fois son volume d’eau ou de bouillon. Assaisonnez selon votre goût.
Placez le tout dans l’Airfryer et laissez cuire pendant environ 20 minutes. Vous obtiendrez un riz parfaitement cuit, avec une texture ferme et savoureuse. C’est une alternative intéressante pour ceux qui aiment expérimenter en cuisine.
Samoussa croustillant au Airfryer
Faire des samoussas au Airfryer est une manière plus saine de déguster ces petits triangles croustillants. Préparez votre farce avec de la viande hachée, des légumes ou même en version végétarienne. Enveloppez-les dans des feuilles de brick.
Badigeonnez légèrement d’huile et placez-les dans l’Airfryer pour environ 10 minutes. Vous obtiendrez des samoussas dorés et croustillants, sans l’excès de graisse lié à la friture traditionnelle.
Oeuf au plat au Airfryer
Préparer des œufs au plat au Airfryer est un jeu d’enfant. Il suffit de casser un œuf dans un petit plat ou une poêle qui peut entrer dans votre appareil. Réglez l’Airfryer à 180 °C pour environ 4 à 5 minutes.
Le résultat ? Des œufs au plat avec un blanc parfaitement cuit et un jaune coulant à souhait. Parfait pour le petit déjeuner ou pour agrémenter une salade.
Gratin de légumes au Airfryer
Le gratin de légumes au Airfryer est une version rapide et pratique de ce plat classique. Utilisez des légumes comme le chou-fleur, le brocoli ou les courgettes, coupés en morceaux. Mélangez-les avec une béchamel légère ou du fromage râpé.
Mettez le tout dans un plat adapté et insérez-le dans l’Airfryer. En 15 à 20 minutes, vous aurez un gratin doré et crémeux. Idéal pour accompagner vos viandes ou comme plat végétarien complet.
Oeuf mollet au Airfryer
Pour des œufs mollets parfaits au Airfryer, placez-les directement sur le panier et réglez l’appareil à 120 °C pendant 9 minutes. Une fois cuits, plongez-les immédiatement dans de l’eau glacée pour stopper la cuisson.
Vous obtiendrez des œufs avec un blanc tendre et un jaune coulant. Ils sont parfaits pour enrichir une salade ou servir en accompagnement de vos plats favoris.
Oeuf cocotte au Airfryer
Les œufs cocotte au Airfryer sont un délice à préparer. Choisissez des ramequins et ajoutez-y un peu de crème, des légumes ou du jambon, puis cassez un œuf par-dessus. Assaisonnez avec du sel, du poivre et éventuellement des herbes.
Placez les ramequins dans l’Airfryer et laissez cuire pendant environ 10 minutes à 180 °C. Vous obtiendrez des œufs cocotte crémeux avec un jaune légèrement coulant, parfaits pour un brunch ou un dîner léger.
Pain moelleux au Airfryer
Le pain moelleux au Airfryer est idéal pour ceux qui aiment le fait maison. Préparez une pâte à pain classique avec de la farine, de l’eau, de la levure, du sel et un peu de sucre. Laissez reposer la pâte jusqu’à ce qu’elle double de volume.
Formez des petits pains ou placez la pâte dans un moule adapté à l’Airfryer et laissez cuire pendant 20 à 25 minutes. Vous obtiendrez un pain croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, à déguster chaud avec du beurre ou de la confiture.
Poivron grillé au Airfryer
Le poivron grillé au Airfryer est simple et délicieux. Coupez les poivrons en lamelles, arrosez d’un filet d’huile d’olive, salez et poivrez. Placez-les dans l’Airfryer à 200 °C pendant environ 10 minutes.
Les poivrons ressortiront légèrement caramélisés et pleins de saveurs. Utilisez-les pour agrémenter vos salades, pizzas ou servez-les simplement en accompagnement.
Champignons farcis au Airfryer
Les champignons farcis au Airfryer sont une entrée raffinée et facile à préparer. Retirez les pieds des champignons et remplissez les chapeaux avec un mélange de fromage, ail et herbes. Ajoutez un filet d’huile d’olive sur le dessus.
Placez les champignons dans l’Airfryer et faites cuire pendant environ 10 minutes à 180 °C. Vous obtiendrez des champignons savoureux et parfaitement cuits, idéaux pour impressionner vos invités.
Champignons frits au Airfryer
Pour des champignons frits au Airfryer, tranchez les champignons et trempez-les dans un mélange d’œuf battu et d’assaisonnements. Enrobez-les ensuite de chapelure.
Faites-les cuire dans l’Airfryer à 180 °C pendant environ 8 minutes. Ils ressortiront croustillants et dorés, parfaits en amuse-bouche ou en accompagnement.
Châtaignes rôties au Airfryer
Les châtaignes rôties au Airfryer sont un incontournable de l’automne. Incisez la peau des châtaignes pour éviter qu’elles n’explosent lors de la cuisson. Placez-les dans l’Airfryer à 180 °C pendant environ 15 à 20 minutes.
Vous obtiendrez des châtaignes grillées à la perfection. Laissez-les refroidir légèrement avant de les peler et de les déguster.
Chou-fleur croustillant au Airfryer
Le chou-fleur croustillant au Airfryer est une collation saine et savoureuse. Coupez le chou-fleur en bouquets, trempez-les dans un mélange d’œuf et de lait, puis enrobez-les de chapelure assaisonnée. Placez-les dans l’Airfryer.
Faites cuire à 200 °C pendant environ 15 minutes. Le résultat est un chou-fleur croquant à l’extérieur et tendre à l’intérieur, parfait pour un apéritif léger.
Endives au jambon au Airfryer
Les endives au jambon au Airfryer sont un plat rapide et nourrissant. Enroulez les endives dans des tranches de jambon et disposez-les dans un plat pour votre Airfryer. Ajoutez une sauce béchamel par-dessus et saupoudrez de fromage râpé.
Faites cuire à 180 °C pendant 20 minutes. Vous obtiendrez des endives fondantes et gratinées, avec un goût délicieusement réconfortant.
Fondue de poireaux au Airfryer
Préparez une fondue de poireaux en les coupant en fines rondelles. Disposez-les dans un plat, arrosez de crème, salez, poivrez et ajoutez du fromage râpé. Placez le tout dans l’Airfryer.
Cuisez à 180 °C pendant environ 15 minutes. Vous obtiendrez une fondue de poireaux crémeuse et pleine de saveurs, idéale pour accompagner vos poissons ou viandes.
Frites de carotte parfaites au Airfryer
Les frites de carotte au Airfryer sont une alternative saine aux frites traditionnelles. Coupez les carottes en bâtonnets et assaisonnez-les avec du sel, du poivre et de l’huile d’olive. Placez-les dans l’Airfryer.
Faites cuire à 180 °C pendant environ 15 minutes. Les frites de carotte seront croquantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, parfaites pour un snack ou en accompagnement.
Frites de patate douce croustillantes au Airfryer
Les frites de patate douce au Airfryer sont aussi faciles à préparer qu’à savourer. Coupez les patates douces en bâtonnets et assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de paprika. Ajoutez un filet d’huile d’olive.
Disposez les frites dans l’Airfryer et faites cuire à 200 °C pendant 15 minutes. Secouez à mi-cuisson pour une cuisson uniforme. Vous obtiendrez des frites croustillantes et légèrement sucrées, parfaites pour accompagner vos repas.
Frites de potimarron croustillantes au Airfryer
Les frites de potimarron au Airfryer sont une option originale et savoureuse. Coupez le potimarron en bâtonnets et mélangez-les avec de l’huile d’olive, du sel, du poivre et du paprika. Disposez-les dans le panier de l’Airfryer.
Faites cuire à 200 °C pendant environ 20 minutes, en les secouant à mi-cuisson. Vous obtiendrez des frites croquantes à souhait, idéales pour une alternative originale aux frites classiques.
Gratin dauphinois fondant au Airfryer
Pour un gratin dauphinois au Airfryer, utilisez des pommes de terre finement tranchées. Disposez-les en couches dans un plat avec de la crème, de l’ail, du sel, du poivre et du fromage râpé.
Faites cuire à 180 °C pendant environ 25 minutes. Le gratin sera crémeux et fondant, avec une croûte dorée et croustillante. Parfait en accompagnement d’une viande ou en plat principal végétarien.
Bricks au Airfryer
Les bricks au Airfryer sont une variante plus légère de la version classique. Préparez votre farce avec de la viande, des légumes ou du fromage. Enroulez-la dans des feuilles de brick et badigeonnez légèrement d’huile.
Placez les bricks dans l’Airfryer et faites cuire à 180 °C pendant 8 à 10 minutes. Elles seront dorées et croustillantes, parfaites pour un apéritif ou une entrée.
Aubergine panée au Airfryer
L’aubergine panée au Airfryer est une recette facile et délicieuse. Coupez l’aubergine en rondelles, trempez-les dans un mélange d’œuf battu, puis enrobez-les de chapelure assaisonnée.
Disposez les rondelles dans l’Airfryer et faites cuire à 200 °C pendant environ 10 minutes. Les rondelles seront croustillantes et dorées, parfaites en accompagnement ou en snack végétarien.
Frites maison au Airfryer
Les frites maison au Airfryer sont toujours un succès. Coupez des pommes de terre en bâtonnets, assaisonnez avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre. Disposez-les dans le panier de l’Airfryer.
Faites cuire à 200 °C pendant environ 20 minutes, en les secouant à mi-cuisson. Elles seront dorées et croustillantes, parfaites pour accompagner n’importe quel plat.
Brick à la viande hachée au Airfryer
Pour une brick à la viande hachée au Airfryer, commencez par préparer une farce avec de la viande hachée, des oignons et des épices. Enroulez-la dans une feuille de brick et badigeonnez légèrement d’huile.
Placez-les dans l’Airfryer et faites cuire à 180 °C pendant 10 minutes. Le résultat ? Des bricks dorées, croustillantes et pleines de saveurs.
Croque-monsieur au Airfryer
Réalisez un croque-monsieur au Airfryer pour un déjeuner rapide et gourmand. Assemblez votre croque-monsieur avec du pain, du jambon et du fromage. Disposez-le dans le panier de l’Airfryer.
Faites cuire à 180 °C pendant environ 8 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et le pain croustillant. Parfait pour un repas sur le pouce ou pour ravir les enfants.
Frites surgelées au Airfryer
